食器
日々の生活で出会った、とっておきの料理と器を紹介します
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2007年07月13日(Fri)▲ページの先頭へ
ロシア・サンクトペテルブルグでの加藤幸兵衛展
ロシア・サンクトペテルブルグのエルミタージュ美術館
で加藤幸兵衛展が行われ私も同行して参りました。 幸兵衛先生は先代の卓男先生が人間国宝をとられており、 その技法を継承されています。 エルミタージュでは日本人で、しかも現存する陶芸作家 初の個展ということで、現地のマスコミでも紹介されま した。 ![]() 個展の図録の表紙です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 個展で出品された作品です。 飲食繁盛店器倶楽部ホームページはこちら http://www.utsuwa-club.com
2006年05月23日(Tue)▲ページの先頭へ
新日本料理「神也」さんで頂いた冷酒の演出
神田俊郎先生の下で10年間修行された店主が、岐阜県土岐市で
開業された新日本料理「神也」で食事をする機会がありました。 「神也」さんのホームページはこちらから http://www.kanya.jp お食事は、演出もすばらしくおいしものばかりでした。 ![]() とくにおどろいたのが、冷酒の演出でした。 すずしげで、とにかく圧倒されました。 ![]() 飲食繁盛店器倶楽部ホームページはこちら http://www.utsuwa-club.com
2006年05月13日(Sat)▲ページの先頭へ
ビールの泡が細かくなるとっておきの美味増(うまし)カップ
今日も雨ですが、皆さん如何お過ごしですか?
こんな日は家でゆっくりお酒を飲むのもいいかもしれません。 そんな時に、お薦めなのが美味増(うまし)カップ! http://www.utsuwa-club.com/cart/index.php?id=559 ![]() 内側に釉薬が塗られていませんので、焼き〆の状態になって います。焼き〆のカップは、とてもろ過作用があり飲み物が マイルドになります。ビールの泡立ちもよく、とても細かく なります。 http://www.utsuwa-club.com/cart/index.php?id=559 ![]() 美味増カップ手で持った時に、親指のところがペコッとへこ んでおりとっても持ったときに安心感があります。 そんなカップで、ゆっくり飲んで癒されてみませんか。 http://www.utsuwa-club.com/cart/index.php?id=559 ![]() 飲食繁盛店器倶楽部ホームページはこちら http://www.utsuwa-club.com |
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カレンダ
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