業務用食器販売「飲食繁盛店器倶楽部」店長の徒然日記 - 2008/01

日々の生活で出会った、とっておきの料理と器を紹介します




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2008年01月05日(Sat)▲ページの先頭へ
祇園 よねむら での食事
お正月休みを利用して祇園 よねむらに行って来ました。
和と洋の素材を組み合わせた、よねむら流創作料理で東京
店はミシュランの一つ星に輝いたお店です。







内装も和と洋の演出がバランス良くなされていました。

土物の取り皿にかわいらしいバターナイフが合います。




期待の一品め。



ホワグラのとろみが口に残りました。













メインの子羊のやわらかいお肉。




ドーナッツ型の器に入っているのはしめの京ちりめんのごはんです。





最後のデザートも気合がが入っていました。




奥には食事もできるバーカウンターがありました。


飲食繁盛店器倶楽部ホームページはこちら

http://www.utsuwa-club.com



   




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カレンダ
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